Estáis de broma, por supuesto

¿Es sangre?

Fuku

En japonés se llama fugu. Es un pez curioso: cierra los ojos, no tiene escamas, cuando tiene miedo se hincha. Sobre todo tiene una particularidad terrible: contiene tetratoxina un veneno mortal. Es un pez fulminante. Su carne, sin embargo, es tan deliciosa que los gourmets japoneses, con peligro de su vida, han consagrado el fugu mortal como rey de los peces.
Desde la prehistoria, el japonés disfruta con las delicias del fugu a pesar del riesgo de morir. Los cocineros japoneses han acabado por hacerse suyo este peligro mortal. Incluso lo han magnificado. Alrededor del fugu se ha desarrollado un arte culinario de una extrema finura. La preparación es una ceremonia. El cocinero celebra su poder sobre la muerte.
Un cocinero especializado en Fugu nos cuenta que la carne del pescado se tiene que limpiar bien, para sacarle todas las toxinas. Es esencial en la preparación. Sé que tengo la vida de mis clientes entre las manos. Pero nunca ha habido ningún accidente, en mi restaurante. Tengo confianza en mí mismo. Para obtener mi licencia de cocinero de fugu he hecho cinco años de aprendizaje. Después he pasado un examen. Y todo eso es lo mínimo, porque el fugu es la cima de la técnica, la cima de la gastronomía.
Para disfrutar de esta obra de arte, se tiene que pagar el precio. A 50.000 pesetas el plato, el fugu es, seguramente, el pescado más caro del mundo. El lugar y los invitados se escogen con mucho cuidado: una comida de fugu es un momento de pura felicidad.
La atracción del pescado venenoso
Cuatro mil años antes de Jesucristo ya se comía fugu. En esta larga historia de Japón, el pez mortal ha causado decenas de miles de víctimas. Uno de los restauradores especializados en este manjar explica: Antes mucha gente se moría al comer fugu. No sabían que era peligroso. La muerte era muchas veces el precio que se pagaba por conocer el éxtasis que provoca esta carne suculenta. Durante mucho tiempo se prohibió comer fugu, pero la gente lo comía a escondidas. La tentación del placer era más fuerte que el miedo de morir.
El fugu tiene dos extremos: la delicia y la muerte. Cuando lo comes eres muy feliz, y mueres. Este contraste se encuentra en dibujos del siglo pasado. Mirar este pescador, mirar que feliz que es. Acaba de pescar la felicidad. Aquí, en cambio, está el demonio. Os espera a la salida del restaurante. Y aquí hay un grupo de amigos. Han comido fugu, están contentos y bailan.
El fugu también tiene otros nombres, entre ellos pez globo. Hay ciento cincuenta clases en el mundo: en la costa de Japón hay más de treinta especies comestibles. El especialista piensa que la tetratoxina es para algunos fugus un medio de defensa. Al menos es el caso de esta especie. Esta simple experiencia lo demuestra. Cuando el pez se siente amenazado se hincha, segrega el veneno por la piel. Este, sin embargo, es un caso particular. En la mayoría de los fugus la tetratoxina se encuentra en el hígado, en los órganos genitales y en los huevos.
No hay ningún antídoto para la tetratoxina explica uno de los cocineros. Una persona intoxicada siente como los músculos se le paralizan poco a poco. Le costará respirar. Después la respiración se para completamente, pero el corazón continua latiendo. En este momento sólo se puede intentar salvar a la persona haciéndole masajes, pero es lo único que se puede hacer.
Doscientas mil veces más potente que el curare, la tetratoxina es uno de los venenos más peligrosos del mundo. El fugu contiene suficiente para matar a una quincena de personas. Los investigadores han hecho pruebas en el laboratorio con otras especies marinas. Aquí, además, no le llaman fugu, porque en japonés quiere decir culo de saco. Lo llaman fuku que quiere decir felicidad.

Le Transperceneige

Es el nuevo proyecto de Bong Joon-Ho, autor de The Host. Pulsando el título del post, más.

Dog bite dog

Parece que hay un tipo nuevo en Hong-Kong con ganas de hacer algo bueno...y casi lo consigue. Desde luego se lo ha tomado muy en serio, solo tienes que echarle un vistazo a la fotografía, a la música,a los escenarios...Cada plano está estudiado, y se agradece. La película empieza genial, ya desde los créditos. Tienes la impresión de que vas a ver algo de puta madre, pero según avanza algo empieza a fallar. No tienes muy claro sí el ritmo ya es contenido o es demasiado lento: escenas demasiado largas, poco diálogos, un desarrollo del argumento un poco truncado...

De todas formas, no quiero causar una impresión equivocada, la película tiene grandes momentos, y aunque no lo haya conseguido esta vez, el director tiene un claro potencial...Además, su próximo proyecto es este...

!!!!!

P.d.- El tráiler:

Thanksgiving: El fake tráiler de Eli Roth

Homunculus#6

... y cada vez un poco más raro... cada vez un poco más profundo... cada vez un poco más enfermizo... y cada vez me gusta más.

Un buen día para una sesión doble

20 de abril: Estreno de Zodiac y Sunshine

Darker than Black

La verdad es que ni siquiera he visto aún el primer capítulo, pero me gusta el dibujo de esta serie. Se que no será fácil que la vea entera, cada vez dejo más a medias...debo estar haciendo viejo...

Maiden of death

Esto...hola. No sé si lo sabéis, pero ha habido un concurso. Bueno, ha habido muchos, o eso creo...en fin, esto es un fake trailer, o algo así. Ha quedado segundo, casi consigue salir en el intermedio entre Planet terror y Death proof...creo que debería haber ganado.
Un saludo.

Mi 2006 en 20 canciones

The Stooges-Search and destroy

Kasabian-Doberman

Kelis-Bossy
Nelly Furtado-Meneater
Sleatter Kinney-Entertain
Diabologum-Il faut
The Greenhornes-There is an end
Tote King-Mentiras
Max Richter-Autumn music II
The Boxer Rebellion-The world without end
Incubus-Earth to bella
Supercar-Wonderword
The Kooks-Ohh la
Dolly Parton-Jolene
The like-June Gloom
The beatles-Norwegian wood
The Rolling Stones-Angie
Gary Jules-Mad World

Mi 2006 en 10 álbumes

Boris-Pink

The Beatles-White Album

The Stooges-The Stooges
The Coral-The invisible invasion
Ivan Ferreiro-Las siete y media
Queens of the stone ages-R
Laura Veirs-Year of meteors
Diabologum-3
Max Richter-Songs from before
Yeah yeah yeahs-Show your bones

I'm a cyborg, but it's ok

Un psiquiátrico.
Un chica que cree que es un cyborg de combate preparada para luchar en un futuro post-apocalíptico.
Un chico que cree que puede robar almas.
Es la nueva película de Park-chan-wook, y ahí tenéis el tráiler.

P.d.- Vaya pelos...
P.d.- Ah, y la siguiente, definitivamente, es una de vampiros.

5 centimeters per second

ape, si no recuerdo mal, preguntaste por más después de aquel corto del gatito...bueno, esto es lo que viene estas navidades del mismo autor. He estado buscando, y parece que es la cabeza del movimiento independiente en el anime. Tiene un par de películas más, creo. Si le interesa a alguien, comento más. De momento, os dejo el tráiler...Me apetecía mucho encontrar algo así hoy.

El cine que viene III: 300

Ala.

There will be blood

P.T.Anderson,


Daniel Day-Lewis


y el petroleo.


Esta película apunta muy alto.

Hijos de los hombres

Es entretenida, trepidante, graciosa, subyugante, espectacular visualmente, y está acompañada por una banda sonora de puta madre... Además tienes a Clive Owen, que mola, y a unos secundarios geniales (mención especial para Michael Caine).
Esta noche daré gracias al mecenas de Cuarón, y vosotros, pasáos por el cine, anda.

El cine que viene II: GrindHouse

"GrindHouse (término usado para describir cierto tipo de salas cinematográficas que exhibían películas de dudoso contenido artístico en la década de los 70 y parte de los 80 ) consta de dos películas cortas de poco más de una hora cada una, unidas por trailers ficticios, como el protagonizado por Danny Trejo. Tarantino dirige ‘Death Proof’, un slasher, protagonizado entre otros por Kurt Russell, Rosario Dawson y Eli Roth. Rodriguez dirige ‘Planet Terror’, film sobre zombies protagonizado por Naveen Andrews, Tom Savini, Michael Biehn y Freddy Rodriguez entre otros."

El tráiler de Planet Terror ha estado, pero ya no está...Cuando vuelva a estar, por favor, avisad.

El cine que viene I: Flags of our fathers - Letters from Iwojima

No parece que Eastwood haya bajado el nivel. En noviembre, la confirmación.
El tráiler, ya sabéis pulsando donde.

The Host (tráiler)

Es del director de la magnífica "Memories of murder". Yo aún no se que pensar, pero quiero verla... vaya que si quiero verla..

Entrada 104

El 80 % de los animes que los censores catalogan en la sección de adultos, se ganan esa etiqueta por la violencia (física u oral) y/o el sexo. Más allá de eso, posiblemente te encuentres con series montadas sobre un argumento esquelético: Amistad, superación, humillación, redención...Pilares arquetípicos que, con mayor o menor fortuna, comenzamos a experimentar en nuestra infancia, y no dejan de interesarnos nunca. Ya sabemos que hay maneras más elegantes, y otras más zafias, de llevarlos a una pantalla, pero no es eso lo que me interesa ahora. Lo que yo quiero señalar es que muchos de los productos destinados a un público adulto, con un poco menos de sangre, y dejándo de lado la escena de cama, serían aptos para todos los públicos... pero no todos,y es a lo que voy: hay cosas que se les puede dar a los niños, pero no les van a gustar...
Paranoia agent es un anime para adultos, y lo es porque su estructura es compleja, sus personajes equívocos, es decir, humanos, y las emociones que produce sútiles y esquivas a las etiquetas. A pesar de un par de baches, la serie tiene momentos realmente maravillosos, además de haber sabido, a través de una animación increíble, conjugar el entretenimiento con la profundidad.
Satoshi Kon está llevando al anime a su siguiente nivel, y nadie debería perdérselo, así que probad, aunque solo sea con el capítulo 9.

Volvemos...

...como los niños al colegio.